News-Archiv 2022
Ältere Meldungen und Artikel
18.11.2022
Apfelsammelaktion 2022
Nach dem schwachen Apfeljahr 2021 war in diesem Jahr wieder eine gute Ernte an der Reihe. Auf vielen Wiesen hingen die Bäume brechend voll, allerdings ist auch schon viel Obst vor der Reifezeit abgefallen.
Trotzdem haben wir an zwei Wochenenden mit vielen lieben Helfern 31 t Äpfel auf den Streuobstwiesen unserer Region gesammelt. Die Äpfel wurden wie immer auf dem Hof der Mosterei Armgart angeliefert und gewogen, nach Diesdorf gefahren und in der dortigen Mosterei in Sonderpressungen zum bewährten „ASt-reinen“ Apfelsaft verarbeitet.
Weitere 3,6 t Äpfel, Birnen und Quitten wurden zu Mischsäften in Bag-in-Box. Besonders die Quitten waren trotz des heißen und trockenen Sommers zahlreich und teilweise riesig groß. Sie sind nicht alle in den Saft gewandert, sondern aus ca. 500 kg von ihnen werden in der nächsten Zeit leckere alkoholische Spezialitäten entstehen wie Quittenlikör und Quittenbrand.
Wie immer geht ein großes Dankeschön an alle, die dazu beigetragen haben, dass aus den Äpfeln am Baum letzten Endes viele Kästen voller Apfelsaft geworden sind, die nun in unserem Lager in Königslutter stehen.
28.10.2022
Apfeltag 2022 in Königslutter
In diesem Jahr fand unser Apfeltag wieder in Königslutter statt, in der Umweltburg, wo wir zu Gast bei der Stiftung Naturlandschaft waren.
Im Mittelpunkt stand natürlich die große Sortenausstellung mit über 100 regionalen Apfel- und einigen Birnensorten. Diese Ausstellung erfüllte den ganzen großen Raum mit ihrem wunderbaren Duft.
Die Sortenbestimmung mit unserer Pomologin Sabine Fortak wurde gut angenommen; zeitweise hatte sich eine lange Warteschlange gebildet.
Auf dem Burghof war die Korbpresse in Aktion. Hier wurde jede Menge „Apfelsaft mit Muskelkraft“ gepresst und konnte gleich ganz frisch getrunken werden.
Am Tafelobst-Stand gab es zahlreiche alte und regionale Apfelsorten zu kaufen und auch zu verkosten, sodass niemand eine Apfelsorte mitnehmen musste, deren Geschmack er oder sie nicht kannte.
Gäste auf unserem Apfeltag waren der Imker Bernd Klein, dessen Bienenvölker unter anderem auf einer unserer Obstwiesen stehen, und der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN), der das Gemüse des Jahres vorstellte – Mais in erstaunlich vielfältigen Farben.
Für die Kinder boten der NABU (Naturschutzbund Deutschland) und die ÖNSA (Ökologische NABU-Station Aller/Oker) Infos und Bastelbögen zum Feldhamster an.
Leckeres Essen gab es natürlich auch: zwei verschiedene Suppen und vielerlei selbstgebackene Kuchen (nicht nur Apfelkuchen !).
Das Wetter spielte mit, und so war der Apfeltag gut besucht, es herrschte eine gute Stimmung mit vielen zufriedenen Gesichtern – sowohl bei den Besuchern als auch den Akteuren.
Danke an alle, die mitgeholfen haben und natürlich auch an die Stiftung Naturlandschaft, die uns wieder diesen schönen Ort zur Verfügung gestellt hat.
09.05.2022
Die Apfelbäume blühen gut
Reichlich blühende Obstbäume, gutes Wetter für Bienen – auf unseren Obstwiesen sieht es so aus, als könnten wir in diesem Jahr wieder eine gute Ernte bekommen und damit reichlich neuen Saft.
Nach der geringen Ernte 2021 waren wir alle sehr sparsam mit dem Saftkauf. So sparsam, dass noch immer Saft im Lager steht !
Also holt euch gerne noch mehr Apfelsaft und genießt den Frühling und Sommer mit einer schönen großen Apfelschorle !
News-Archiv 2021 mit älteren Meldungen
Seitenanfangaktualisiert am 01.01.2023
